(färsk KronJäst)
1. Sätt ugnen på 225°C.
2. Smula KronJäst för söta degar i en bunke, tillsätt den värmda mjölken till 37°C rör om till KronJästen har löst sig.
3. Tillsätt salt, strösocker, Kesella, saffran, smör och mjölet. Blanda till en slät deg. Låt jäsa i ca 30 minuter.
4. Ta upp degen på mjölat bord och forma 35 st lussekatter. Lägg på plåtar med bakplåtspapper. Låt jäsa i ca 45 min. 
5. Pensla med vispat ägg och garnera med russin. Grädda i mitten av ugnen i 5–7 min.

SNICKERSKAKOR LCHF:

Ingredienser: 
400 g mörk choklad 70 % (använde lindts, 2 kakor) 
200 g smör 
350 g jordnötssmör utan socker ( ex green choice, kung markatta) 

Gör så här 
Jag använde en rund form med löstagbar kant modell lite större, men går nog bra med en ugnsform eller vad som..

Smält 200 g choklad och 50 g smör i vattenbad. Smöra formen lite i botten så det inte kommer fastna så mycket. Häll ut chokladen, bred ut till ett lager och ställ in i frysen så det stelnar. Koka upp 100 g smör och 350 g jordnötssmör. Bred ut detta ovanpå chokladen och ställ in i frysen igen (måste stå nu typ en halvtimme för att stelna). Smält resten av chokladen och smöret i vattenbad så länge, 200g + 50g. Häll detta pch bre ut i formen, och sen in i frysen igen tills allt har svalnat och stelnat. Sedan skar jag bara upp allt i kuber, typ engelsk konfekt-style. Förvara i frysen eller kylen, smälter i rumstemperatur. 
Funderade på om man kan hacka upp lite jordnötter och strö över när man hällt på den sista chokladen men gjorde aldrig det.. 

Supergoda tycker jag iaf, inte söta såklart men stillar suget om man nu har något. Och ganska mäktiga så det räcker med 1-2 stycken.. Gillar man snickers så är detta ett bra alternativ =)

Och igår gjorde jag dom goda...