Idag blev det kotlett i ugn med ugnsgrönsaker till. Super gott och enkelt :)

1 st kotlett benfri bit
1 pkt bacon
Champinjoner
Valfria kryddor

Sås
2.5 dl grädde
1dl chilisås

Ugnsgrönsakerna är ju valfria. Man ta helt enkelt det man tycker om :) vi hade:
Morötter
Paprika
Lök
Champinjoner
Paprika
Tomat
Lite salt och peppar på

Skär kotlett biten i bitar, men inte igenom helt. Bryn den i lite smör på varsida och krydda. Skär sedan bacon och champinjonerna i små bitar och stek i smör. Fördela sedan champinjon och baconröran emellan i springorna.
Lägg i ugnssäker form.

Blanda ihop grädde och chilisåsen och häll ner i formen sen in i ugn. Hur länge jag hade inne den vet ja tyvärr inte :s

Grönsakerna skär man ju i önskad storlek och lägg i en form med antingen lite smör eller olja :)

Ha en trevlig kväll alla :)

/e

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Alltså vintern borde man kunna skrota. Känner mig inte alls redo på något sätt alls med snö.. Var är min energi? Min glädje? Måste ja tvätta, laga mat? Hm... Vi ha haft mycket på jobbet nu ett längre tag, tror det börja ta ikapp. Även mycket ...

Liam har sedan ett tag nu varit på furuvik förskola, avdelning pippi. Det är en språkförskola som är helt suverän. Det va lite mycket där ett tag, mycket möten på förskolan ang. Liam! Han har sina behov, kräver mera tid osv. Vilket inte förskol...

Världen vände upp och ner på en natt, typ! Tänk vad mycket man få va med om , och tänk vad mycket mer mina barn kommer få va med om. Helt plötsligt stannade världen. Ingen gick till jobbet, affären, eller familjerna... Tycker personligen al...

Oj, tvär titta in här och inse att det va länge sedan jag skrev någon rad. Mycket har hänt sen sist, men orkar inte skriva just nu. Det kommer! Men, allt är iaf bra. Man jobbar och försöker få vardagen till att rulla på. Antar ni oxå inte hinner så...

Du va den första som kom till oss och förgyllde våra liv med massa bus och kärlek. Du testade vårt tålamod medans du va den underbaraste som fanns. Du va den bästa vän, du trösta, förstod och uppmuntra en i alla lägen. Världens bästa barnvakt då...